Name: Brazil
SKU: 00013
Price: 3090 HUF

súly

3 090 Ft

Ízprofil: krémesen testes, kakaós, mogyorós, karamellás ízjegyekkel

A Samba tétel egy igazi klasszikus. Ún. száraz eljárással készülnek, melynek lényege, hogy a szemek a gyümölcshéjban a napon száradnak, amíg el nem érik a meghatározott nedvességtartalmat (11-13%). A folyamat során a gyümölcshúsban levő cukrok fermentálódnak, mely meghatározza a kávé végső ízvilágát: egy kimondottan telt, testes csésze espresso, karamellás édességgel, mogyoró és barnacukor ízjegyeivel.

Tökéletes akár feketén, akár tejjel fogyasztva.

Espressohoz:
Bemenő: 16g
Kimenő: 30g
Idő: 25mp
Vízhőfok: 92,5 °C

Adatok

Cikkszám

00013