Name: Colombia
SKU: 00014
Price: 3690 HUF

súly

3 690 Ft

Ízprofil: narancs, citrus, édes, közepes savassággal, közepes testtel, mézes utóízzel

Kolumbiában farmerek délelőtt kézzel szüretelnek, alaposan ügyelve, hogy a gyümölcshúst meg ne sértsék,délután pedig sor kerül a magozásra. A szemeket ezután általában 16-24 órán át szárazon fermentálják. Ezután egy betoncsatornában kétszer-háromszor is átmossák, mielőtt a kis szárító gépben, nagyjából 25-40 óra alatt készre szárítanák a szemeket.

Tökéletes akár feketén, akár tejjel fogyasztva.

Espressohoz:
Bemenő: 17g
Kimenő: 32g
Idő: 29mp
Vízhőfok: 92,5 °C

Adatok

Cikkszám

00014